Admin
Membuat kue yang lezat dan nikmat tentu menjadi hal yang sangat menyenangkan. Karena dengan begitu, kue bisa membuat setiap orang yang menikmatinya senang dan bahagia. Hidangan kue ini bisa disajikan pada saat berkumpul dengan keluarga tercinta ataupun untuk tamu.
Jika saat ini Anda bingung mencari inspirasi seputar kue, maka Ombre Cake bisa menjadi rekomendasi yang tepat. Kue ini dari segi penampilan sangat menarik dengan warna merah muda yang cantik. Namun, sebelum mencicipinya ada baiknya untuk mengetahui resepnya terlebih dahulu. Simak ulasan selengkapnya.
Bahan-bahan:
- 5 butir telur.
- 200 gram tepung terigu.
- 175 gram gula pasir.
- 30 ml susu cair.
- 100 ml minyak goreng.
- ½ sdm SP/ ovalet.
- ½ sdt baking powder.
- ½ sdt vanili.
- Perisa strawberry/pewarna makanan.
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan dengan api sedang dan lapisi tutup dengan kain bersih.
- Ayak tepung terigu, baking powder dan vanili. Sisihkan.
- Mixer telur, gula dan juga ovalet dengan kecepatan tinggi sampai mengembang (sampai membentuk jambul petruk).
- Masukkan ayakan tepung tadi, aduk dengan sepped rendah (jangan berlebihan mengaduk).
- Lalu masukkan susu cair dan minyak goreng, aduk rata menggunakan spatula.
- Bagi adonan menjadi 7 bagian. (masing-masing 1 bagian adonan bisa dibagi 2 centong sayur, sisanya bisa dibagi rata pada setiap adonan).
- Macam-macam adonan: Adonan 1 warna putih, adonan 2 beri 1 tetes perisa strawberry, adonan 3 beri 2 tetes, adonan 4 beri 3 tetes, adonan 5 beri 5 tetes, adonan 6 beri 7 tetes, adonan 7 beri 9 tetes.
- Siapkan Loyang ukuran 18×18 cm yang sudah diolesi margarine dan dialasi kertas roti.
- Tuang adonan dari warna yang paling bawah, dari adonan ke 7 (ingat ya dari adonan warna paling tua).
- Kukus selama 7 menit. Begitupun adonan yang berikutnya sampai adonan habis, lalu adonan terakhir (adonan warna putih) kukus selama 15 menit.
- Angkat dan biarkan dingin. Hias Ombre Cake sesuai selera.
